Sant Esteve

ico_sant-esteve
26 desembre 2017
45 € per persona  IVA inclós

ico_pica-pica
Blinis de salmó amb ou filat, crema agre
i caviar d’arengada
Pernil ibèric de glà D.O Extremadura
Pa de coca de Folgueroles amb tomacó
Foie micuit amb codiny i torradetes de pa de sègol
Croquetes de Nadal tofonades

ico_entrant
Canelons tradicionals de carn d’olla amb beixamenl i gratinats

ico_segon-plat

Xai rostit amb patates al forn al perfum de romaní ii cebetes glasejades

ico_postre
Mouse de crema catalana amb pinya caramelitzada i gerds
+ Cafès, Neules i Turrons

ico_bodega
Vi Blanc
Vi Negre
Cava
Aigues
Refrescs

A CastellArnau cada client és únic, és per això que si aquesta proposta de menú no li convenç, siusplau, no dubti en posar-se en contacte amb nosaltres per trobar una millor fórmula, estem a la seva disposició.
937 252 297